Bennati Soraighe Corvina Merlot Veneto IGT "Gardetta"

Bennati Soraighe Corvina Merlot Veneto IGT "Gardetta"

Deze Italiaanse rode wijn is van het wijnhuis Bennati Soraighe. Deze wijn komt uit de wijnstreek Veneto. Specifiek komt deze wijn uit het wijngebied Verona. Het smaakprofiel van deze wijn is complex, krachtig en zacht. Dit wijntje past goed bij de volgende gerechten: kaas, oude kaas, pasta, rood vlees, salami en vlees. Deze rode wijn is volledig gemaakt van Corvina Veronese, Merlot en Rondinella druiven.

17.99 13.95

Bennati Soraighe Corvina Merlot Veneto IGT “Gardetta” kan per fles gekocht worden.

Op voorraad

Levertijd (indien op voorraad): Vóór 15:00 besteld is de volgende werkdag geleverd
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Omschrijving

Bennati Soraighe Corvina Merlot Veneto IGT "Gardetta"

Gardetta is een naam van een klein klooster dat later gebruikt werd als een ruimte voor het drogen van de druiven die in wijnhuis Bennati Soraighe gewerkt werden.

De kleur van deze Corvina/Merlot Veneto IGT is intens rood. In de neus heeft deze wijn, genaamd “Gardetta”, tonen van wilde bessen en vanille.

De smaak doet denken aan zoethoud, cacao, tabak en rijpe pruimen, welke perfect in balans zijn met de zachte tannines. Dit maakt de wijn verrassend complex en aangenaam krachtig.

Deze Bennati Soraighe Corvina – Merlot Veneto IGT “Gardetta” kan mooi gecombineerd worden bij gebraden lamsvlees, oude kazen en andere kruidige gerechten.

Algemene beschrijving

  • Deze wijn wordt gemaakt van een bijzondere combinatie van Corvina en Merlot druiven
  • De wijngaard waarop de druiven van deze Gardetta wijn worden verbouwd ligt in het plaatsje Cazzano di Tramigna.
  • Cazzano di Tramigna ligt in het wijngebied van Verona, dus deze wijn van Bennati Soraighe wordt gemaakt in het wijngebied Verona.
  • De druiven van Bennati Soraighe worden in september en oktober geoogst.
  • Deze Corvina/Merlot wijn zou voordat hij gedronken wordt nog één uur moeten ademen. Dit houdt in dat de wijn één uur van te voren geopend moet worden om de smaken zo goed mogelijk tot zijn recht te laten komen.
  • Zoals voor iedere wijn eigenlijk geldt, bewaar de wijnen, dus ook deze Bennati Soraighe Corvina €“ Merlot Veneto IGT “Gardetta”, op een koele plek met een constante luchtvochtigheid. Dit zorgt ervoor dat de wijn langer bewaard kan worden en dat de kwaliteit niet te veel achteruit gaat.
Specificaties

Extra informatie

Gewicht 0.75 kg
Wijnhuis

Bennati Soraighe

Wijnstreek

Veneto

Wijngebied

Verona

Druiven

Corvina Veronese, Merlot, Rondinella

Smaakprofiel

Complex, Krachtig, Zacht

Gerecht

Kaas, Oude kaas, Pasta, Rood vlees, Salami, Vlees

Wijnsoort

Rood

Wijnclassificatie

IGT

Appelatie

Veneto IGT

Inhoud

0,75 Liter

Serveer temperatuur

16 – 18

Alcohol percentage

13,5

Biologisch

Nee

Wijnhuis

Bennati Soraighe

Bennati Soraighe is het wijnhuis van deze mooie Bennati Soraighe Corvina – Merlot Veneto IGT "Gardetta". De wijnen van Bennati zijn lokaal bekend geworden en later groot geworden. Het wijnhuis bestaat sinds 1870 en is opgericht door Antonio Benatti in Cazzano di Tramigna. Ter oriëntatie, dit is enkele kilometers van de beroemde stad Soave en in de buurt van Verona.

Dit wijnhuis is lokaal bekend geworden door een erg zoete wijn, maar later zijn andere belangrijke druivenrassen ook bekend geworden, waaronder deze Corvina – Merlot mix.

Tegenwoordig doet Cantina Bennati niet alleen lokaal zaken, maar ook erg internationaal. Deze internationalisering heeft het wijnhuis groot gemaakt. Het is momenteel nog steeds groeiende, want de nieuwe generatie heeft een aantal jaar terug een aantal hectare grond ten noorden van Cazzano gekocht.Bennati Soraighe Corvina – Merlot Veneto IGT "Gardetta" komt ook van dit stuk grond.

Afbeeldingen

Extra impressies

Reviews