Cantina Colle Moro Pecorino Terre di Chieti IGP

Cantina Colle Moro Pecorino Terre di Chieti IGP

Deze Italiaanse witte wijn is van het wijnhuis Cantina Colle Moro. Deze wijn komt uit de wijnstreek Abruzzen. Specifiek komt deze wijn uit het wijngebied Chieti. Het smaakprofiel van deze wijn is fris, kruidig en zacht. Dit wijntje past goed bij de volgende gerechten: jonge kaas, kip, pasta en vlees. Deze witte wijn is volledig gemaakt van Pecorino druiven.

7.45

Cantina Colle Moro Pecorino Terre di Chieti IGP kan per fles gekocht worden.

Op voorraad

Levertijd (indien op voorraad): Vóór 15:00 besteld is de volgende werkdag geleverd
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Omschrijving

Cantina Colle Moro Pecorino Terre di Chieti IGP

Dit is een unieke witte wijn uit de Abruzzen gemaakt van de Pecorino druif die zijn naam ontleent aan het feit dat een tros druiven eruit ziet als het hoofd van een schaap (Pecora staat voor schaap in het Italiaans). Licht intense witgele kleur. Deze wijn combineert frisheid met een verleidelijk boeket van witte bloemen, citrus en een subtiliteit van groene kruiden. Knisperend fris van smaak maar hij laat zich vooral overheerlijk drinken!

Men dacht dat de Pecorino druif uitgestorven was. Door de dunne schil en de daarbij behorende gevoeligheid voor klimaat en ziektes was deze druif niet gemakkelijk te verbouwen. De moeilijke eigenschappen waren daarom ook de voornaamste reden voor het verdwijnen van de Pecorino rond 1900.

Begin 1980 werd er een oude Pecorino druivenstok terug gevonden in de Abruzzo. Na onderzoek en ver-fijnde vinificatietechnieken kwam de “eerste” Pecorino wijn, begin jaren ’90 terug op de markt.

Specificaties

Extra informatie

Gewicht 0.75 kg
Wijnhuis

Cantina Colle Moro

Wijnstreek

Abruzzen

Wijngebied

Chieti

Druiven

Pecorino

Smaakprofiel

Fris, Kruidig, Zacht

Gerecht

Jonge kaas, Kip, Pasta, Vlees

Wijnsoort

Wit

Wijnclassificatie

IGP

Appelatie

Terre di Chieti IGP

Inhoud

0,75 Liter

Serveer temperatuur

10 – 12

Alcohol percentage

WVV

Biologisch

Nee

Wijnhuis

Cantina Colle Moro

Reviews