Deze Italiaanse rode wijn is van het wijnhuis Ciabot Berton. Deze wijn komt uit de wijnstreek Piëmonte. Specifiek komt deze wijn uit het wijngebied Barolo. Het smaakprofiel van deze wijn is krachtig, rond en vol. Dit wijntje past goed bij de volgende gerechten: kaas, oude kaas, pasta, rood vlees, salami en vlees. Deze rode wijn is volledig gemaakt van Nebbiolo druiven.
€42.45
Uitverkocht
De wijn is prachtig briljant robijnrood met lichte granaat tinten. Wanneer men het glas dichterbij brengt ruikt men in de neus kruidige en bloemige aroma’s die goed op elkaar zijn afgestemd, tezamen met andere milde fruitige geuren. De smaak is fris en complex, met een evenwichtige zuurgraad en een goede body. De wijn is perfect in harmonie met het plot van de klassieke Nebbiolo tannines. Deze prachtwijn heeft een lang aanhoudende afdronk en combineert uitstekend met geroosterd of gegrild rood vlees, wild en met sterke kazen.
| Gewicht | 0.75 kg |
|---|---|
| Wijnhuis | Ciabot Berton |
| Wijnstreek | Piëmonte |
| Wijngebied | Barolo |
| Druiven | Nebbiolo |
| Smaakprofiel | Krachtig, Rond, Vol |
| Gerecht | Kaas, Oude kaas, Pasta, Rood vlees, Salami, Vlees |
| Wijnsoort | Rood |
| Wijnclassificatie | DOCG |
| Appelatie | Barolo DOCG |
| Inhoud | 0,75 Liter |
| Serveer temperatuur | 18 – 20 |
| Alcohol percentage | 14,5 |
| Biologisch | Nee |
Ciabot Berton is het wijnhuis van deze bijzondere Ciabot Berton Barolo DOCG "Rocchettevino". Ciabot Berton is niet een enorm wijnhuis, maar wel een heel bijzondere. De wijngaarden liggen in het Barolo DOCG gebied in La Morra. Een prachtige heuvelachtige omgeving waar de bodem bestaat uit klei- en kalksteen. De druiven worden geplukt van wijnstokken die 15 jaar oud zijn en de jaarlijkse productie van deze wijn betreft slechts 3000 flessen. Een unieke wijn dus gemaakt door een wijnhuis dat bekend staat om zijn Barolo’s!
Reviews
Bestelinformatie:
Categorieën:
Wil je leuke tips, weetjes of geweldige aanbiedingen ontvangen van Italiaanswijnhuis.nl, meld je dan nu aan voor onze nieuwsbrief.
