Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico DOC Magnum

Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico DOC Magnum

Deze Italiaanse rode wijn is van het wijnhuis Tommasi Viticoltori. Deze wijn komt uit de wijnstreek Veneto. Specifiek komt deze wijn uit het wijngebied Valpolicella. Het smaakprofiel van deze wijn is fruitig, karakteristiek en rijp. Dit wijntje past goed bij de volgende gerechten: kaas, oude kaas, pasta, rood vlees, salami en vlees. Deze rode wijn is volledig gemaakt van Corvina Veronese, Corvinone, Molinara en Rondinella druiven.

124.95

Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico DOC Magnum kan per fles gekocht worden.

Op voorraad

Levertijd (indien op voorraad): 1 - 4 werkdagen
Facebook
Twitter
LinkedIn
Omschrijving

Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico DOC Magnum

Het in 1902 opgericht familiebedrijf ligt in Pedemonte, een klein dorpje in het hart van de ‘Valpolicella Classico’ regio, in het noordwestelijk deel van Verona-Veneto. De familie bezit uitzonderlijk mooi gelegen wijndomeinen voor de productie van hoge kwaliteitswijnen in de D.O.C. regio’s rondom Verona. Het gebied wordt vooral geprezen om zijn onvergelijkbare rode wijnen: Amarone Classico, Ripasso, Valpolicella en Recioto della Valpolicella.

Gemaakt volgends de traditionele ‘Appassimento’ methode. Alleen de beste en meest rijpe trossen worden voor Amarone gebruikt. Na de oogst worden de druiven op kleine rekken gehangen in open gebouwen, waar ze door de koele herfst en winter bries indrogen tot februari. Ze verliezen daarbij ongeveer 50% van hun gewicht en de natuurlijke suikers worden geconcentreerd. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende minimaal 3 jaar op Sloveens eiken vaten van 35 hl en daarna nog een jaar op fles.

Intens robijnrode kleur. Warme, rijpe geuren in de neus, intens en verfijnd. Complexe smaak, glad, vol van kracht met heel veel kersen, noten en pruimen.

Voortreffelijke in combinatie met rood vlees, wild en oude kazen. Ook heerlijk als after-dinner wijn.

Specificaties

Extra informatie

Gewicht 0.75 kg
Wijnhuis

Tommasi Viticoltori

Wijnstreek

Veneto

Wijngebied

Valpolicella

Druiven

Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella

Smaakprofiel

Fruitig, Karakteristiek, Rijp

Gerecht

Kaas, Oude kaas, Pasta, Rood vlees, Salami, Vlees

Wijnsoort

Rood

Wijnclassificatie

DOC

Appelatie

Valpolicella Classico DOC

Inhoud

1,5 Liter

Serveer temperatuur

18 – 20

Alcohol percentage

WVV

Biologisch

Nee

Wijnhuis

Tommasi Viticoltori

Reviews