Deze Italiaanse witte wijn is van het wijnhuis Zaccagnini. Deze wijn komt uit de wijnstreek Marche. Specifiek komt deze wijn uit het wijngebied Jesi. Het smaakprofiel van deze wijn is fris, fruitig en rond. Dit wijntje past goed bij de volgende gerechten: salade, schelpdieren en vis. Deze witte wijn is volledig gemaakt van Verdicchio druiven.
€21.95
Uitverkocht
Gemaakt van 100% Verdicchio druiven uit Marche.
Pier delle vigne is een uitstekende wijn gekenmerkt door een complexe structuur, een zeer elegante textuur en met een belangrijk rijpingspotentieel.
‘Pier delle Vigne’ is de uitdrukking van een hoge Classico Superiore en het vlaggenschip van Zaccagnini.
Voor het maken van deze wijn worden de druiven handmatig in de eerste tien dagen van oktober geplukt vervolgens een rijping van acht maanden in kleine houten vaten en nog eens vier maanden extra verfijning op fles.
De kleur is fonkelend goudgeel met fel groen-tinten, het bouquet zou je kunnen om schrijven als intens, persistent, elegant met tonen van geroosterde noten, honing, vanille en exotische vruchten, in de mond is de wijn fluweelachtig, intens, zacht en met een lang aanhoudende afdronk.
Deze wijn combineert goed met wit vlees, konijn gevuld met groenten, kipfilet met noten geblust met dezelfde wijn, kreeft, scampi en hartige kazen.
Pier delle vigne is uitstekend na 4 jaar, is op z’n best tussen de 5 a 7 jaar en komt nog meer tot z’n recht nadat de wijn is gedecanteerd.
| Gewicht | 0.75 kg |
|---|---|
| Wijnhuis | Zaccagnini |
| Wijnstreek | Marche |
| Wijngebied | Jesi |
| Druiven | Verdicchio |
| Smaakprofiel | Fris, Fruitig, Rond |
| Gerecht | Salade, Schelpdieren, Vis |
| Wijnsoort | Wit |
| Wijnclassificatie | DOC |
| Appelatie | Verdicchio Classico Superiore DOC |
| Inhoud | 0,75 Liter |
| Serveer temperatuur | 10 – 12 |
| Alcohol percentage | 13 |
| Biologisch | Nee |
Reviews
Bestelinformatie:
Categorieën:
Wil je leuke tips, weetjes of geweldige aanbiedingen ontvangen van Italiaanswijnhuis.nl, meld je dan nu aan voor onze nieuwsbrief.
